Wissen für Gastronomen
Praxiswissen rund um Kassensysteme, TSE-Pflicht, Digitalisierung und den erfolgreichen Gastro-Alltag.
Registrierkassenpflicht 2028: Was Gastronomen jetzt wissen müssen
Kassenpflicht ab 100.000 Euro Umsatz, digitaler Beleg statt Papierbon: Was der Gesetzentwurf vom September 2026 vorsieht, wen er trifft und was du jetzt tun solltest.
Kasse beim Finanzamt anmelden: Schritt-für-Schritt-Anleitung
So meldest du deine TSE-Kasse über ELSTER beim Finanzamt an: benötigte Daten, Fristen, Vollmeldung. Und wie es mit Servire Pro direkt aus dem Web desk geht.
DSFinV-K, GoBD & DATEV: Kassendaten richtig übergeben
Was hinter den drei Kürzeln steckt, was der Prüfer sehen will und welche Exporte dein Kassensystem liefern muss.
Was kostet ein Kassensystem für die Gastronomie?
Hardware, Lizenz, TSE, versteckte Kosten: Was ein Kassensystem wirklich kostet, mit Rechenbeispiel und Checkliste für den Angebotsvergleich.
Kassennachschau: Was Gastronomen wissen müssen
Ablauf, Rechte, Pflichten und Vorbereitung: So wird die unangekündigte Kassennachschau des Finanzamts zur Routine statt zum Stress.
Kassensystem wechseln: Anleitung in 5 Schritten
Vom Altsystem zu einer neuen Kasse, ohne Datenverlust und ohne Techniker. Die Schritt-für-Schritt-Anleitung für den Umstieg im laufenden Betrieb.
Belegausgabepflicht: Was die Bonpflicht wirklich verlangt
Muss jeder Gast einen Bon bekommen? Reicht ein digitaler Beleg? Was die Belegausgabepflicht nach §146a fordert. Und wie du sie ohne Papierberge erfüllst.
Trinkgeld versteuern: Was in der Gastronomie gilt
Wann ist Trinkgeld steuerfrei, wann nicht? §3 Nr. 51 EStG, Kartenzahlung, Bedienungszuschlag und Dokumentation, was Gastronomen bei der Trinkgeldbesteuerung beachten müssen.
Kassenmeldepflicht: Anleitung für Gastronomen
Seit 2025 müssen alle Kassensysteme beim Finanzamt gemeldet werden. Fristen, Daten und Schritt-für-Schritt-Anleitung.
Digitalisierung in der Gastronomie: Trends & Praxis
Wie digitale Lösungen den Gastro-Alltag vereinfachen, von Self-Ordering über KI bis zur Lieferdienst-Integration.
TSE-Pflicht: Was Gastronomen wissen müssen
Alles zur KassenSichV und TSE-Pflicht für Gastronomiebetriebe in Deutschland.
5 Tipps für die Wahl des richtigen Kassensystems
Worauf du bei der Auswahl eines Kassensystems für deinen Gastrobetrieb achten solltest.