Einstellungen
DATEV-Export Daten verwalten
So konfigurierst du Beraternummer, Mandantennummer und alle Sachkonten, damit deine Steuerberater-Übergabe sauber läuft.
Wozu DATEV-Export?
Mit dem DATEV-Export übergibst du deine Tagesumsätze, Zahlungen und Steuersätze im DATEV-Format an deinen Steuerberater oder dein Buchhaltungs-System. Vorteile gegenüber manueller Erfassung: keine Tippfehler, sekundenschnell, monatsabschluss-fertig, alle Belege nachvollziehbar verlinkt.

Kopfdaten — einmal vom Steuerberater holen
Im Bereich Kopfdaten trägst du die DATEV-Stammdaten deines Steuerberaters ein:
- Beraternummer — von deinem Steuerberater (z.B. 1001)
- Mandantennummer — von deinem Steuerberater (z.B. 1000)
- Sachkontennummernlänge — 4-, 5-, 6-, 7- oder 8-stellig, je nach Kontenrahmen
- Standardkontenrahmen — meist SKR 03 (Prozessgliederungs-Kontenrahmen) oder SKR 04 (Abschlussgliederungs-Kontenrahmen)
Frag einmal deinen Steuerberater
Diese Daten kennst du nicht aus dem Stegreif. Schreib deinem Steuerberater einmal eine E-Mail: Welche Beraternummer, Mandantennummer und welchen Kontenrahmen soll ich in der Kasse hinterlegen? Antwort kommt meist innerhalb eines Tages.
Kontonummern für Zahlungsmethoden
Pro Zahlungsmethode (Bar, EC-Karte, SumUp, Gutschein, Kreditkarte, Rechnung) hinterlegst du das DATEV-Sachkonto, auf das die Umsätze gebucht werden. Beispiele aus dem SKR 03:
- Bar → 1000 (Kasse)
- EC-Karte → 1360 (Geldtransit)
- SumUp → 1360 (Geldtransit)
- Gutschein → 1700 (Sonstige Verbindlichkeiten)
Wenn du in der Gaststätten-Konfiguration eigene Zahlungsmethoden anlegst (z.B. PayPal), erscheinen sie hier automatisch und brauchen ein passendes Konto. Im Zweifel: Geldtransit (1360 SKR 03) oder das Konto deines Zahlungsdienstes.
Kontonummern für Steuersätze
Pro Steuersatz (0% nicht steuerbar, 0% umsatzsteuerfrei, 7%, 19%) hinterlegst du das passende Erlöskonto:
- 0 % nicht steuerbar → 8338 (z.B. Trinkgeld)
- 0 % umsatzsteuerfrei → 8100
- 7 % ermäßigt → 8300 (Speisen außer Haus)
- 19 % Regelsatz → 8400 (Speisen im Haus, Getränke)
Die Kontennummern hier sind Standard-SKR-03-Vorschläge. Frage im Zweifel deinen Steuerberater nach den konkret zu verwendenden Konten — manche Kanzleien nutzen abweichende Sub-Konten.
Export durchführen
Der eigentliche Export wird nicht hier im Settings-Bereich, sondern im Bereich Statistiken → DATEV-Export ausgelöst. Du wählst einen Zeitraum (z.B. April 2026) und Servire generiert eine ZIP-Datei mit allen DATEV-konformen CSV-Dateien (Buchungsstapel, Stammdaten, Kontenliste).
Direkt an den Steuerberater schicken
Du kannst die ZIP-Datei direkt per E-Mail an deine Steuerkanzlei senden oder via DATEV Unternehmen online hochladen. Manche Kanzleien lesen DATEV-Exporte automatisch täglich ein — kläre das vorab.