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Service

Pfand bei Abrechnung hinzufügen oder abziehen

Pfand-Position direkt im Checkout-Sheet ergänzen — etwa nachträglicher Glasflaschen-Pfand oder ein Pfandabzug bei Rückgabe.

Pfand fließt in Servire normalerweise automatisch in die Bestellung (über pfandpflichtige Artikel in der Speisekarte). Wenn ein Pfand-Posten vergessen wurde oder spontan abgezogen werden muss, fügen Sie ihn direkt im Abrechnungs-Sheet hinzu — ohne Umweg über die Speisekarte.

Pfand hinzufügen

Schritt 1

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Im Summary-Screen tippen Sie oben rechts auf das Drei-Punkte-Menü. Im Menü finden Sie Pfand abziehen — über das gleiche Untermenü können Sie aber auch Pfand hinzufügen, abhängig vom Setup.

Im Untermenü sind die im Web-Desk konfigurierten Pfandartikel sichtbar (z. B. 0,25 € Glasflasche, 1,50 € Glas, 3,00 € Kasten). Tap auf den passenden Artikel und auf die Menge — der Wert wird zur Bonsumme addiert oder davon abgezogen.

Pfand wird im Bon getrennt von Speisen und Getränken ausgewiesen — Gäste sehen die Position klar und können sich nicht über fehlende oder zu hohe Pfandwerte wundern.

Pfand ist in Deutschland mehrwertsteuerfrei (Pfand-Rückgabesystem). Servire bucht Pfand-Positionen entsprechend separat und vermeidet, dass Pfand-Beträge versehentlich mit 19% MwSt berechnet werden.

Pfand bei Abrechnung hinzufügen oder abziehen – Servire Handbuch | Servire