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Service

Menge ändern und Item bearbeiten

Eine bestellte Menge erhöhen oder reduzieren — sowie nachträglich Notizen, Rabatte und Stornos anpassen.

Bestellte Mengen sind nicht in Stein gemeißelt. Der Gast möchte ein zweites Bier? Eine Vorspeise weniger? Die Menge ändern Sie im Detail-Sheet des Artikels, ohne Umweg über die Speisekarte.

Detail-Sheet öffnen

Schritt 1

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Schritt 1

Tippen Sie in der Bestellansicht auf die Artikelzeile — das Detail-Sheet öffnet sich und zeigt alle Buchungen mit Uhrzeit und Mitarbeiter.

Unten im Sheet liegt die Mengenleiste: Minus, aktuelle Zahl, Plus, Fertig. Alternativ wischen Sie auf der Mengenanzeige nach links für weniger oder nach rechts für mehr. Im Vorschau-Modus ist diese Leiste ausgeblendet. Stornierte Bestellungen, Positionen aus Self-Order und inkludierte 0-Euro-Komponenten lassen sich nicht öffnen.

Notiz, Rabatt und Storno

Das Menü mit den drei Punkten oben im Sheet enthält artikelübergreifende Aktionen: Alle stornieren, In Gang verschieben, In Partei verschieben, Rezept anzeigen, Auf anderen Tisch und Stornieren. Notiz, Aufpreis und Rabatt finden Sie dagegen im Punkte-Menü der einzelnen Buchungszeile — den Rabatt nur, wenn Sie das Rabatt-Recht besitzen.

Bei Items mit Pflicht-Varianten (z. B. Burger mit Brotsorte) wird die Variante beim Erhöhen einfach repliziert. Soll eine andere Variante bestellt werden, fügen Sie den Artikel separat aus der Speisekarte hinzu.

Mengen erhöhen geht jederzeit; die neuen Positionen gehen als Nachbestellung an die Küche. Der Minus-Button reduziert dagegen nur noch nicht gesendete Positionen und ist deaktiviert, sobald keine neue Position mehr übrig ist. Bereits gesendete Artikel stornieren Sie über das Optionen-Menü und wählen dort einen hinterlegten Stornogrund. Das setzt das Recht Stornierungen voraus — fehlt es, erscheint der Menüpunkt gar nicht.

Menge ändern und Item bearbeiten: Servire Handbuch | Servire