Service
Trinkgeld beim Kassenabschluss
So steuern Sie die Trinkgeld-Auszahlung am Schichtende
Ob das Trinkgeld am Schichtende in der Kasse bleibt oder ausgezahlt wird, steuert eine einzige Einstellung. Sie finden sie im Web desk unter Einstellungen › Gaststätte › Kassenbuch & Servicekasse im Auswahlfeld „Trinkgeld-Auszahlung“. Ändern lässt es sich nur bei geschlossener Schicht.
Die drei Modi
Trinkgeld bleibt in der Kasse ist der Standard: Das Geld bleibt im Kassenbestand, der Mitarbeiter nimmt nichts mit. Mitarbeiter zahlen sich Bar-Trinkgeld selbst aus entnimmt nur das Trinkgeld aus Barzahlungen; das Karten-Trinkgeld wird separat ausgezahlt, etwa mit der Lohnabrechnung. Mitarbeiter zahlen sich alles Trinkgeld selbst aus entnimmt zusätzlich das Karten-Trinkgeld.
In beiden Abzugs-Modi bucht die App eine Kassenbuch-Auszahlung „Trinkgeld-Auszahlung (Mitarbeitername)“. Der Soll-Bestand beim Kassensturz ist um diesen Betrag bereits gekürzt.
Schritt 1 von 2
Schritt 1
Schließen Sie die Servicekasse und zählen Sie im Dialog „Kasse zählen“. Bei positiver Differenz wählen Sie eine der beiden Optionen.
Schritt 2 von 2
Fertig!
Die Schichtübersicht zeigt nach dem Schichtende, was Sie mitnehmen.
Bei aktivem Kassenbuch und übersprungenem Kassensturz warnt der Dialog „Trinkgeld übersteigt Kassenbestand“, wenn das Bargeld nicht für die Auszahlung reicht. Er blockiert den Schichtschluss nicht: „Trotzdem auszahlen“ bucht die Entnahme und beendet die Schicht.