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Tischfarben und Service-Time verstehen
Die Farbe und der kleine Punkt am Tisch verraten auf einen Blick: frei, besetzt, lange unbedient — alles ohne den Tisch anzutippen.
Der Tischplan kommuniziert viel ohne Worte. Anhand der Tischfarbe, des Rahmens und kleiner Punkte erkennen Sie sofort, wo Aufmerksamkeit nötig ist.
Tischfarben
Grün und ohne Rahmen = frei, kann mit einer neuen Bestellung belegt werden. Orange umrandet = aktiv mit offener Bestellung, eine oder mehrere Parteien haben bestellt. Grau mit Symbol = Tisch ist als BillLater geparkt (siehe Später bezahlen).
Service-Time-Punkt
Der kleine farbige Punkt oben am Tisch zeigt die Service-Time — wie lange ist die letzte Aktion (Bestellung, Bedienung) her? Grün bedeutet frisch, gelb mahnt an Aufmerksamkeit, rot signalisiert: hier wartet der Gast schon lange.
Wenn rote Punkte überhand nehmen, ist das Team überlastet. Die Inhaberin sieht die Service-Time im Statistikbereich und kann daraus ableiten, wann zusätzliche Hilfe nötig ist.
Die Schwellwerte für Gelb und Rot werden im Web-Desk konfiguriert (typisch 10/20 Minuten ab letzter Bedienung). Bei Pause-Modus oder gemütlichem Lokal kann der Inhaber höhere Werte setzen.