Kassenabschluss: Ablauf und Varianten

Der Kassenabschluss ist alles, was nach dem Tippen auf Schicht beenden passiert. Welche Schritte dabei erscheinen, hängt davon ab, ob Kassenbuch, Kassensturz und Servicekasse eingeschaltet sind.

So beenden Sie die Schicht

Offene Tische oder eine offene ToGo-Bestellung blockieren den Abschluss. Rechnen Sie diese zuerst ab — die Kassen-App nennt Ihnen die betroffenen Tische.

Schritt 1 von 4

Schritt 1

Öffnen Sie die Übersicht und tippen Sie auf Schicht beenden.

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Schritt 2

Bestätigen Sie die Rückfrage Schicht beenden? mit Ja.

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Schritt 3

Ist der Kassensturz eingeschaltet, zählen Sie die Kasse und geben den Ist-Betrag ein. Danach tragen Sie im Schritt Abschöpfung den Entnahmebetrag ein.

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Fertig!

Prüfen Sie die Schichtübersicht und schließen Sie sie oben rechts über das Häkchen-Symbol.

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Der Kassensturz erscheint nur bei aktivem Kassenbuch und wenn er nicht auf Deaktiviert steht. Über Stücklung zählen Sie Scheine und Münzen einzeln. Bei der anschließenden Abschöpfung ist auch der Betrag 0 zulässig.

Die Schichtübersicht zeigt bis zu vier Karten: Zeit, Umsatz, Kassensturz (nur bei Zählung) und Trinkgeld (nur bei Auszahlung über 0). Der Z-Bericht wird immer erzeugt und gespeichert; automatisch gedruckt wird er nur, wenn im Web desk der Schalter Z-Bericht bei Schichtende automatisch drucken eingeschaltet ist.