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Gänge hinzufügen und bearbeiten
Strukturieren Sie das Menü in Vorspeise, Hauptgang und Dessert. Die Küche bekommt jeden Gang separat zum richtigen Zeitpunkt.
Gänge sind Servire-Sortimente: Artikel innerhalb einer Partei werden in Vorspeise, Hauptgang, Dessert (oder beliebige andere Stufen) gruppiert. Die Küche druckt jeden Gang einzeln und erst, wenn Sie ihn freigeben — perfekt für Mehrgang-Menüs.
Gänge anlegen
Schritt 1 von 1
Schritt 1
Öffnen Sie die Bestellung, tippen Sie auf das Drei-Punkte-Menü der Partei und wählen Sie Gänge hinzufügen.
Im Untermenü wählen Sie zwischen einzelnem Gang (z. B. nur Vorspeise) oder kompletter Gang-Folge (Vorspeise, Hauptgang, Dessert in einem Schritt). Die Bestellung wird automatisch in die jeweiligen Sektionen unterteilt.
Artikel zwischen Gängen verschieben
Tippen Sie auf einen einzelnen Artikel in der Bestellung — der Detail-Sheet öffnet sich. Dort finden Sie die Option, den Artikel in einen anderen Gang oder eine andere Partei zu verschieben.
Gänge servieren
Beim Senden der Bestellung wird zunächst nur der erste Gang an die Küche geschickt. Sobald die Vorspeise serviert wurde und Sie den Hauptgang anstoßen möchten, gibt es einen separaten Senden-Button für den nächsten Gang.
Die Küche kann den Zeitabstand zwischen Gängen über den Course-Timer steuern. So vermeiden Sie, dass der Hauptgang serviert wird, während die Vorspeise noch heiß auf dem Tisch steht.
Gänge brauchen vorab keinen Setup im Web-Desk — Sie können sie spontan pro Tisch anlegen und benennen. Die Standardbezeichnungen Vorspeise/Hauptgang/Dessert sind nur Vorschläge.