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Servire: Das Kassensystem für deine Gastronomie
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Einzelne Artikel zwischen Parteien und Gängen verschieben

Einen einzelnen Drink oder Teller in eine andere Partei oder in einen anderen Gang umsortieren — direkt aus dem Item-Detail.

Manchmal landet ein Artikel in der falschen Partei oder im falschen Gang. Statt zu stornieren und neu zu bestellen, verschieben Sie ihn einfach.

Schritt für Schritt

Schritt 1

Schritt 1 von 2

Schritt 1

Tippen Sie in der Bestellung auf den zu verschiebenden Artikel — das Item-Detail öffnet sich.

Schritt 2

Schritt 2 von 2

Schritt 2

Öffnen Sie das Menü der Artikelzeile — dort stehen „In Gang verschieben" und „In Partei verschieben".

Beide Einträge sind Untermenüs und listen erst die möglichen Ziele auf: die Gangnummer oder die Partei-Nummer. Der Artikel wandert mit allen Varianten, Notizen und Rabatten mit.

Über das Menü der Artikelzeile verschieben Sie genau eine Buchung. Der Options-Button oben im Detail verschiebt alle Buchungen des Artikels auf einmal. Einen Mengenwähler gibt es nicht — für eine Teilmenge wiederholen Sie das Einzelverschieben.

Angeboten wird jeder Gang der Partei — auch einer, der schon in der Küche ist oder bereits serviert wurde. In zwei Fällen fragt die Kasse vorher nach: Der Ziel-Gang ist schon abgerufen (der Artikel geht dann sofort mit raus), oder der Artikel kommt aus einem bereits servierten Gang (er stand schon beim Gast). Beides bestätigen Sie mit Ja, und der Artikel wandert.

Der Verschieben-Abschnitt fehlt bei To-Go-Artikeln. „In Gang verschieben“ setzt voraus, dass der Artikel einem Gang zugeordnet ist und mindestens ein weiterer Gang existiert. „In Partei verschieben“ erscheint nur, wenn der Tisch mehr als eine Partei hat. Bereits bonierte Artikel lassen sich zusätzlich auf einen anderen Tisch verschieben.

Einzelne Artikel zwischen Parteien und Gängen verschieben: Servire Handbuch | Servire