Servicekasse Check-out (Kasse zählen am Schichtende)
So schließen Sie Ihre Servicekasse am Schichtende
Ist die Servicekasse aktiviert, zählen Sie sie am Ende Ihrer Schicht und schließen sie ab. Sie geben dabei nur einen Betrag ein: das Bargeld in Ihrer Geldbörse. Die Kassen-App vergleicht ihn mit dem Soll-Betrag und hält die Differenz fest.
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Schritt 1
In der Kontoübersicht tippen Sie im Bereich „Servicekasse“ auf Ihre Zeile und in der geöffneten Ansicht oben rechts auf die Euro-Schaltfläche.
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Schritt 2
Zählen Sie Ihr Bargeld, tragen Sie die Summe im Feld „Betrag in EUR“ ein und tippen Sie auf „Fertig“.
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Fertig!
Liegt Ihr Betrag über dem Soll-Betrag, wählen Sie im Dialog „Positive Differenz“, wie sie behandelt wird.
Mit „Als Differenz ausweisen“ wird der Überschuss festgehalten. Liegt Ihr Betrag unter dem Soll-Betrag, wird der Fehlbetrag ohne Rückfrage festgehalten.
Zahlen sich Mitarbeiter ihr Trinkgeld selbst aus, bucht das System beim Schließen automatisch die „Trinkgeld-Auszahlung“. Diesen Betrag nehmen Sie bar mit. Einstellbar im Web desk unter Einstellungen › Gaststätte › Kassenbuch & Servicekasse.
Beim Beenden der Schicht
Schritt 1
Erscheint der Hinweis „Offene Servicekassen“, tippen Sie auf „Trotzdem beenden“ oder auf „Jetzt eingeben“.
Der Hinweis blockiert nichts. Mit „Trotzdem beenden“ läuft der Schichtabschluss normal weiter. „Jetzt eingeben“ öffnet den Dialog „Kasse zählen“, erscheint aber nur bei Ihrer eigenen Servicekasse.
Welchen Betrag gibt die Servicekraft ab
Der Soll-Betrag ist reines Bargeld: Anfangsbestand + Bareinnahmen + Bartrinkgeld + Kassenbuch-Buchungen − ausgezahltes Pfand.
Nicht mitgezählt werden Kartenzahlungen, Gutscheine und Zahlungen auf Rechnung. Dieses Geld ist nie durch die Hand der Servicekraft gegangen, also gibt sie es auch nicht ab. Eine Zahlung auf Rechnung erhöht den Umsatz, aber nicht das abzugebende Bargeld.
Wird eine Zahlung einer anderen Servicekraft zugeordnet, gehen Umsatz und Trinkgeld an diese Person. Am Bargeld ändert die Zuordnung nichts.