Servire – Das Kassensystem für deine Gastronomie

Service

Freibetrag-Storno

Beliebigen Betrag mit Stornogrund + Zahlmethode rückbuchen — ohne sich auf konkrete Items zu beziehen.

Manchmal lässt sich eine Reklamation nicht auf einzelne Items zurückführen — etwa ein Kulanzbetrag von 10 € "weil der Service heute schlecht war" oder ein nachträglicher Rabatt. Mit dem Freibetrag-Storno buchen Sie einen frei wählbaren Betrag mit Stornogrund und Zahlmethode.

Workflow

Schritt 1

Schritt 1 von 1

Schritt 1

Tippen Sie auf dem Tischplan unten rechts auf das Aktions-Menü und wählen Sie Storno. Im Untermenü Freibetrag-Storno.

Ein Eingabe-Dialog öffnet sich. Tragen Sie den Betrag ein (z. B. 10,00 €), wählen Sie einen Stornogrund (typisch: Sonstige Reklamation oder Kulanz, falls vom Inhaber als Stornogrund hinterlegt) und die Zahlmethode der Rückzahlung (Bar oder Karte). Bestätigen Sie.

Die App druckt einen Storno-Bon mit dem rückgebuchten Betrag, der Stornobegründung und der Zahlmethode. Der Betrag wird vom Tagesumsatz abgezogen und im Z-Bericht separat ausgewiesen.

Verwenden Sie Freibetrag-Stornos sparsam und nur, wenn keine andere Storno-Form passt. Häufige Freibetrag-Stornos in der gleichen Schicht erscheinen dem Finanzamt verdächtig und können bei einer Prüfung Fragen aufwerfen.

Stornogrund ist Pflichtfeld — wählen Sie immer den Grund, der die tatsächliche Situation am besten beschreibt. Eine konsequente Begründung erleichtert die spätere Auswertung und kann steuerlich relevant werden.

Freibetrag-Storno – Servire Handbuch | Servire