Service
Pfandrückgabe
Pfandflaschen, -gläser oder -kisten zurücknehmen — als Bargeld-Auszahlung oder Gutschrift, ohne Tischbindung.
Wenn ein Gast Pfandflaschen oder Mehrweg-Gläser zurückbringt, läuft das in Servire über einen eigenen Workflow — nicht über eine reguläre Bestellung. Der Vorteil: keine Tischbindung, schneller Bargeld-Auszahlung, TSE-konform protokolliert.
Workflow
Schritt 1 von 1
Schritt 1
Tippen Sie auf dem Tischplan unten rechts auf das Aktions-Menü und wählen Sie Pfandrückgabe.
Im Pfandrückgabe-Dialog wählen Sie pro Pfandartikel die Anzahl (z. B. 3 x 0,5 l Glasflasche, 1 x Kasten). Die App rechnet automatisch den Rückgabe-Betrag aus. Sie wählen die Auszahlungs-Form (Bar oder Gutschrift auf nächste Rechnung) und bestätigen mit Fertig.
Pfandartikel werden vom Inhaber im Web-Desk angelegt. Häufige Pfandwerte (z. B. 0,25 €, 1,50 €, 3,00 € für Kästen) sind als Quick-Picks verfügbar.
Pfandrückgaben erscheinen im Z-Bericht als negative Position. Bei Bar-Auszahlung verringert sich der Kassenstand entsprechend — wichtig fürs Kassenbuch.