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Die Abholnummer beim Gast
Wo dein Gast seine Abholnummer sieht — auf dem Beleg, am Bestellterminal und bei der Online-Bestellung.
Damit ein Gast auf seine Nummer reagieren kann, muss er sie kennen. Servire zeigt sie ihm an bis zu vier Stellen — je nachdem, wie er bestellt hat. Dieser Artikel beschreibt, was dein Gast zu sehen bekommt, damit du weißt, worauf du ihn hinweisen kannst.
Auf dem Beleg
Bestellt der Gast bei dir an der Theke, steht die Nummer im Kopf seines Zahlungsbelegs — als eigene Zeile „Abhol-Nr.“, direkt unter Rechnungsnummer und Datum.
Die Nummer steht unabhängig von der Abrechnungsart auf dem Beleg. Ein Gast, der an der Theke bestellt und sich damit an einen freien Platz setzt, hat sie also genauso — er hat ja keinen Tisch, über den du ihn findest.
Gibst du keinen Beleg aus, weil der Gast keinen möchte, nenne ihm die Nummer mündlich oder zeig ihm den Bildschirm. Ohne Nummer kann er den Aufruf auf dem Display nicht zuordnen.
Am Bestellterminal
Bestellt der Gast selbst am Terminal, erscheint die Nummer nach dem Abschluss groß auf dem Abschlussbildschirm, unter „Vielen Dank!“ und der Überschrift „Deine Abholnummer“. Er sieht sie also, bevor er das Terminal verlässt.
Beleg mitgeben lohnt sich
Der Abschlussbildschirm ist nach wenigen Sekunden wieder frei für den nächsten Gast. Wer sich die Nummer nicht merkt, hat sie danach nur noch auf dem Beleg.
Bei der Online-Bestellung
Bestellt der Gast über die Gäste-App zur Abholung, bekommt er die Nummer an zwei Stellen: auf der Bestätigungsseite direkt nach dem Absenden und danach dauerhaft auf der Statusseite seiner Bestellung, beide Male unter der Überschrift „Deine Abholnummer“.
Die Statusseite kann er offen lassen oder später wieder aufrufen — sie ist für ihn der verlässlichste Ort, weil sie auch dann noch da ist, wenn er die Bestätigung weggeklickt hat.
Bei einer Online-Bestellung wird die Nummer vergeben, sobald die Bestellung bei dir eingeht — nicht schon beim Zusammenstellen des Warenkorbs. Auf der Bestätigungsseite steht sie deshalb erst, wenn der Bezahlvorgang durch ist.
Auf dem Abholdisplay
Das Abholdisplay ist die einzige Stelle, an der der Gast den Fortschritt verfolgt. Links steht seine Nummer, solange in der Küche gearbeitet wird; rechts in Grün, sobald du sie aufgerufen hast.
Ein Gast, der seine Nummer nirgends mehr sieht, ist entweder schon aufgerufen worden und die Anzeigedauer ist abgelaufen, oder die Bestellung wurde als abgeholt markiert. In beiden Fällen hilft ein Blick in die Bestellliste der Kassen-App — dort steht die Nummer weiter.
Was der Gast nicht sieht
Auf dem Abholdisplay stehen ausschließlich Nummern — keine Namen, keine Artikel, keine Beträge. Das ist Absicht: Das Display hängt öffentlich im Gastraum, und niemand soll dort ablesen können, was ein anderer bestellt oder bezahlt hat.
Was zu einer Nummer gehört, siehst nur du — im Küchenmonitor und in der Bestellliste der Kassen-App.