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Artikel anlegen, bearbeiten und löschen
So verwalten Sie einzelne Artikel — Name, Preis, Steuersätze, Beschreibungen
Artikel sind die einzelnen Positionen Ihrer Speisekarte — von Espresso 2,30 € bis Pizza Margherita 12,50 €. Im Web desk legen Sie sie bequem im Browser an und sie stehen sofort auf allen verbundenen iPhones und iPads zur Verfügung.
Neuen Artikel anlegen
Wählen Sie die Speisekarte und Kategorie aus, in der der Artikel erscheinen soll. Klicken Sie auf + Artikel rechts neben dem Kategorie-Namen.
Pflichtfelder:
- Name — Wie der Artikel in der Kassen-App und auf Bons heißt
- Preis in € — Verkaufspreis brutto
- Artikelgruppe — bestimmt Drucker-Zuordnung und Buchhaltungs-Konto
- Inhaus- und Außer-Haus-Steuersatz — automatisch nach Konfiguration vorbelegt (z. B. 19 % im Haus, 7 % außer Haus)
Optionale Felder:
- PLU — kurze Nummer zum schnellen Aufrufen auf der Kasse
- Interne Beschreibung — nur für Mitarbeiter sichtbar (z. B. Zubereitungs-Hinweis)
- Öffentliche Beschreibung — erscheint auf der gedruckten Speisekarte oder im Servire Hub
- Bild — Foto des Artikels (für digitale Speisekarte und Kundendisplay)
- Aktiv — Artikel ein-/ausblenden
- Ausverkauft — Artikel ist sichtbar aber nicht bestellbar (z. B. wenn Zutaten ausgegangen sind)
Mehrere Artikel hinterher anlegen
Mit dem Häkchen Weiteren Artikel anlegen unten links bleibt der Dialog offen, nachdem Sie Speichern geklickt haben — perfekt für das schnelle Hintereinander-Anlegen einer ganzen Kategorie.
Erweiterte Optionen über Tabs
Im rechten Bereich des Dialogs sehen Sie vier Tabs:
- Bilder — Produktfoto hochladen (JPEG/PNG/WebP)
- Globale Varianten — vorhandene Variantengruppen wie Größe oder Beilagen zuweisen (siehe Varianten verwalten)
- Artikelspez. Varianten — Varianten nur für diesen Artikel (z. B. Mit/Ohne Sahne)
- Kennzeichnungen — Allergene und Zusatzstoffe (siehe Kennzeichnungen verwalten)
Artikel bearbeiten, verschieben oder löschen
Klicken Sie auf das More-Menü (…) rechts neben dem Artikel.
- Artikel bearbeiten — alle Felder erneut bearbeiten
- Artikel verschieben — Artikel in eine andere Kategorie oder Speisekarte schieben (siehe Artikel verschieben)
- Artikel duplizieren — schnelle Kopie für ähnliche Artikel
- Artikel löschen — entfernt den Artikel endgültig
Bestellungen bleiben erhalten
Auch wenn Sie einen Artikel löschen, bleiben alle bisherigen Bestellungen, Statistiken und TSE-signierten Bons erhalten. Die Daten verschwinden nicht — nur der Artikel kann nicht mehr neu bestellt werden.