Gästebestellungen einstellen: Servire Handbuch

Die Einstellungen findest du im Web desk unter Online-Bestellungen → Gästebestellungen: Klicke oben rechts auf das Zahnrad. Es öffnet sich Einstellungen der Gästebestellungen mit fünf Reitern. Zahlung, Trinkgeld und QR-Codes beschreibt Gästebestellungen: Zahlung und QR-Codes.

Voraussetzung: Gästebestellungen gehören zum Tarif Max. Einrichten und ändern darf, wer das Mitarbeiterrecht Gästebestellungen verwalten hat; den Auftragsverarbeitungsvertrag schließt vorher der Inhaber ab (Auftragsverarbeitungsvertrag abschließen).

Allgemein

Reiter Allgemein

Hier schaltest du das Bestellen am Tisch ein, wählst Online-Preise und legst die Bestätigungs-E-Mail fest.

Bestellen am Tisch erlauben – Gäste scannen den QR-Code am Tisch und bestellen mit dem eigenen Handy. Am Tisch wird immer online bezahlt.
Preisliste für Online-Bestellungen – mit Ladenpreise verwenden gelten die Preise der Kasse. Wählst du eine Preiskategorie, gelten ihre Preise am Tisch, bei Abholung und auf deiner Webseite. Hat ein Artikel dort keinen Preis, gilt sein normaler Preis. Aufpreise für Optionen und Pfand bleiben gleich, das Bestellterminal nutzt immer die Ladenpreise (Preiskategorien verwalten).
Bestätigungs-E-Mail an Gast senden – wer online bezahlt und seine E-Mail-Adresse angibt, bekommt direkt nach der Zahlung eine Bestätigung. Bei Zahlung bei Abholung und am Bestellterminal gibt es keine. Ist der Schalter aus, gibt es auch bei einer Erstattung keine E-Mail.
Hinweis „Bitte im Lokal bleiben“ – zeigt Gästen am Tisch diesen Hinweis. Servire prüft nicht, wo der Gast ist.

Bestellannahme

Reiter Bestellannahme

Wähle den Freigabe-Modus und lege die Grenzen fest.

Freigabe-Modus – Automatisch: Jede bezahlte Bestellung ist sofort angenommen, für die meisten Betriebe die richtige Wahl. Manuell: Du nimmst jede Bestellung im Küchenmonitor an oder lehnst sie ab (Küchenmonitor bedienen). Lehnst du eine bezahlte Bestellung ab, bekommt der Gast sein Geld automatisch zurück. Am Bestellterminal gilt immer „Automatisch“.
Freigabe-Zeitlimit und Nach Zeitlimit automatisch ablehnen – erscheinen nur bei „Manuell“. So viele Minuten (1 bis 240) hast du Zeit. Ist der Schalter aus, bleiben unentschiedene Bestellungen offen.
Bestelllimit pro Stunde und IP – Schutz vor Spam. Alle Gäste in deinem WLAN teilen sich einen Anschluss, setze den Wert bei vielen Tischbestellungen großzügig.
Annahmeschluss vor Ende der Abholzeit – gilt nur bei Online-Zahlung: Die letzte wählbare Abholzeit liegt so viele Minuten vor dem Ende der Abholzeit, z. B. 30 = letzte Abholung 21:30, wenn die Abholzeit um 22 Uhr endet. Wer bei Abholung zahlt, kann bis zum Ende abholen. 0 = bis zum Ende. Tischbestellungen sind nicht betroffen. Auf der Bestellseite steht dann z. B. Abholung bis 22:00 Uhr · mit Online-Zahlung bis 21:30 Uhr.

Abholung

Reiter Abholung

Schalte Abholung erlauben ein und lege Abholzeiten und Zeitfenster fest.

Abholung erlauben – Gäste bestellen vorab und wählen eine Uhrzeit innerhalb deiner Abholzeiten, bis zu 4 Stunden im Voraus. Ohne hinterlegte Öffnungszeiten ist keine Abholung möglich.
Abholzeiten – Wie Öffnungszeiten oder eigene Zeiten, z. B. erst ab 12 Uhr. Der Stift öffnet den Dialog Abholzeiten, der für sich speichert, unabhängig vom Speichern der Einstellungen. Eigene Zeiten gelten nur innerhalb der Öffnungszeiten, siehe Abweichende Zeiten.
Slot-Intervall – Abstand der wählbaren Uhrzeiten, z. B. 15 = 12:00, 12:15, 12:30. Die früheste Zeit ergibt sich aus der Zubereitungszeit (Zubereitungszeit und „Viel los“ einstellen).
Bestellungen je Zeitfenster – höchstens so viele Bestellungen je Abholzeit. Ist sie voll, bekommt der Gast andere Zeiten vorgeschlagen. Leer = unbegrenzt.
Zahlung erst bei Abholung erlauben – Gäste können vor Ort zahlen. Die Bestellung erscheint in der Kasse als offene Bestellung und wird bei der Abholung abgerechnet.
Auto-Storno bei Nichtabholung – holt ein Gast eine solche Bestellung nicht ab, wird sie so viele Minuten nach der Abholzeit storniert.

Speichere mit Speichern. Enthält ein Reiter einen Fehler, ist er markiert.

Für eine kurze Pause brauchst du keine Einstellung: Annahme pausieren im Menü ⋯ der Seite hält neue Bestellungen an (Gästebestellungen verwalten und erstatten).