Artikel auf ausverkauft stellen
So nehmen Sie ein Gericht aus dem Angebot, ohne es zu löschen.
Ein ausverkaufter Artikel bleibt in der Speisekarte, wird aber als Ausverkauft gekennzeichnet. Wer ihn trotzdem bonieren will, wird gefragt: „Dieser Artikel ist als ausverkauft gekennzeichnet. Möchtest du ihn trotzdem bestellen?“
Direkt an der Kasse
Der schnellste Weg im laufenden Betrieb, ohne Web desk. Öffnen Sie die Speisekarte, tippen Sie den Artikel lange an, wählen Bearbeiten und schalten Ausverkauft ein. Die Änderung erscheint sofort auf allen Geräten.
Einzeln im Web desk
Öffnen Sie Speisekarten, tippen Sie den Artikel an und schalten Sie Ausverkauft ein. Der Schalter sitzt neben Aktiv.
Mehrere Artikel auf einmal
Setzen Sie in der Artikelliste die Haken bei allen betroffenen Artikeln und wählen Sie in der Sammelbearbeitung Ausverkauft setzen. Über Ausverkauft aufheben machen Sie es am nächsten Tag in einem Schritt rückgängig.
Nutzen Sie die Lagerverwaltung, setzt Servire ausverkaufte Artikel selbst und nimmt die Markierung beim Wareneingang zurück. Eine von Hand gesetzte Markierung bleibt dagegen stehen, bis Sie sie selbst aufheben.