Gastprofil im Web desk
Was das Gastprofil zeigt: Kontaktdaten, Besuche und Umsatz, Stempel, Guthaben, offene Deckel und den Verlauf.
Ein Klick auf einen Gast in Gäste öffnet sein Profil. Alles zu diesem Gast steht auf einer Seite.
Voraussetzung: Die Gästeverwaltung gehört zum Tarif Max (Tarif wechseln) und muss eingeschaltet sein (Gästeverwaltung einrichten). Ändern darf, wer das Recht Gäste verwalten hat; alle anderen sehen nur. Zusammenführen, Datenauskunft und Löschen darf nur der Inhaber.
Kopf und Karten
Oben stehen Name, Stern für VIP, Gastnr. und der Stammrabatt. Rechts Bearbeiten und das Menü ⋮. Allergien und Notizen stehen gut sichtbar über den drei Karten Profil, Stempel und Konto.
Profil
Kontaktdaten, Geburtstag, Adresse und bei Firmen der Firmenname. Besuche · Umsatz zeigt, wie oft der Gast da war, was er insgesamt ausgegeben hat und wann er Zuletzt da war. Darunter der Newsletter-Status mit Newsletter-Einladung senden und Werbewiderspruch erfassen (Newsletter-Anmeldung und Einwilligung) sowie Gästekarte zeigen (Gästekarte und Wallet).
Stempel
Schritt 1 von 2
Stempelkarten des Gasts
Je Stempelkarte siehst du den Stand als Punkte, z. B. 3 von 10 Stempeln, und Prämien einlösbar, wenn eine Karte voll war. Eingelöst werden Prämien an der Kasse.
Schritt 2 von 2
Stempel korrigieren
Das Symbol rechts an der Karte öffnet Stempel anpassen. Gib eine positive Zahl zum Gutschreiben oder eine negative zum Abziehen ein und eine Begründung (Pflicht). Danach zeigt den neuen Stand, Anpassen bucht ihn.
Konto
Guthaben zeigt, was der Gast aufgeladen hat, mit den einzelnen Guthaben-Codes (Guthaben (Prepaid) für Gäste). Offene Deckel listet Bestellungen, die noch nicht bezahlt sind: Offene Bestellung, Offen ohne Beleg oder Angeschrieben (Auf Deckel schreiben). Bezahlt wird immer an der Kasse.
Zahlt ein Gast einen angeschriebenen Deckel nicht mehr, kann der Inhaber ihn über Ausbuchen als uneinbringlich ausbuchen. Das ist kein Storno: Der Umsatz bleibt versteuert, die Umsatzsteuer berichtigt dein Steuerberater (§ 17 UStG). Zahlt der Gast doch, holst du den Deckel mit Wieder öffnen zurück an die Kasse.
Verlauf
Schritt 1 von 2
Belege und Reservierungen
Unter Verlauf stehen alle Belege des Gasts mit Datum, Beleg-Nr., Tisch, Zahlart, Kanal und Betrag, darunter seine Reservierungen samt No-Shows. Ein Klick auf einen Beleg zeigt die Positionen.
Schritt 2 von 2
Beleg nachträglich zuordnen
Wurde vergessen, den Gast an der Kasse zuzuordnen, klicke unter Fehlt ein Beleg? auf Beleg zuordnen und gib die Beleg-Nr. vom Kassenbon ein. Stempel, Besuch und Umsatz bucht Servire nach. Das geht bis 7 Tage nach dem Bezahlen, nicht bei Storno, Gutscheinverkauf oder Aufladung.
Das Menü ⋮ oben enthält Gäste zusammenführen, Datenauskunft (DSGVO) und Gast löschen, siehe Gäste zusammenführen und Datenschutz.