Walk-in: Laufkundschaft platzieren
Gäste ohne Reservierung mit zwei Tipps an einen Tisch setzen, damit der Tisch in Buch und Zeitachse belegt ist.
Kommen Gäste ohne Reservierung, trägst du sie als Walk-in ein. Der Tisch ist damit für die gewählte Dauer belegt, und Online-Gäste bekommen ihn in dieser Zeit nicht angeboten.
Voraussetzung: Reservierungen gibt es im Tarif Max, wenn das Modul Reservierungen im Web desk eingeschaltet ist (Status Aktiv im Kopf der Seite Reservierungen). Walk-ins gibt es nur für heute, während die Gaststätte geöffnet hat, und mit laufender Schicht – sonst meldet die Kasse Dafür zuerst eine Schicht starten.
Schritt 1 von 2
Walk-in öffnen
Tippe oben rechts auf + und wähle Walk-in. Oder tippe im Raumplan auf einen freien Tisch und dann auf Walk-in setzen.
Schritt 2 von 2
Gäste platzieren
Ein Name ist freiwillig. Stelle die Personenzahl ein, wähle optional einen Tisch und die Dauer; vorgewählt ist die übliche Belegungsdauer, etwa 1h 15min. Tippe auf Platzieren.
Der Walk-in steht danach als Platziert im Buch und als Balken in der Zeitachse. Beginn ist immer jetzt. Ohne Tischwahl vergibt Servire einen freien Tisch.