Einrichtung
Abholnummern einrichten
Wie du Abholnummern aktivierst und ein Abholdisplay für deine Gäste aufstellst.
Wofür Abholnummern gut sind
Bei Bestellungen ohne Tisch — an der Theke, in der Schnellkasse oder am Bestellterminal — gibt es keinen Tisch, über den du den Gast wiederfindest. Servire vergibt für diese Bestellungen eine fortlaufende Abholnummer. Sie steht auf dem Beleg des Gastes und auf dem Küchenbon, und sie erscheint auf dem Abholdisplay, sobald die Bestellung abholbereit ist.
Links stehen die Nummern, die noch zubereitet werden, rechts die abholbereiten. Wechselt eine Nummer nach rechts, ertönt ein Signalton und der Gast weiß, dass er kommen kann.
Abholnummern aktivieren
Den Schalter findest du an zwei Stellen; er wirkt an beiden auf denselben Standort. Im Hub (https://hub.servire.de/) unter Einstellungen, Abholdisplay. Im Web Desk (https://desk.servire.de/home) unter Einstellungen, Gaststätte.
Die Einstellung gibt es bewusst nur im Hub und im Web Desk. Die Kassen-App verwendet Abholnummern, konfiguriert sie aber nicht — so kann sie am Gerät nicht versehentlich umgestellt werden.
Ohne aktivierte Abholnummern erscheint im Hub kein Abholdisplay in der Seitenleiste. Wenn du den Eintrag vermisst, ist der Schalter noch aus.
Das Abholdisplay aufstellen
Das Abholdisplay ist ein Bereich im Hub. Du brauchst dafür kein zusätzliches Gerät von uns: ein beliebiges Tablet, ein alter Laptop oder ein Mini-PC an einem Bildschirm genügt. Öffne https://hub.servire.de/ im Browser, melde dich mit deinem Konto an und wähle Abholdisplay.
Stell das Gerät so auf, dass wartende Gäste es aus einigen Metern Entfernung sehen, und aktiviere den Vollbildmodus über das Symbol oben rechts. Lass das Gerät am Strom — solange der Browser geöffnet ist, verhindert Servire das Einschlafen des Bildschirms.
Tipp
Das Abholdisplay braucht keine eigene Anmeldung pro Schicht. Einmal eingerichtet läuft es durch, auch über den Schichtwechsel hinweg.
Anzeigedauer und Signalton
Die Anzeigedauer legt fest, wie lange eine abholbereite Nummer stehen bleibt, wenn sie niemand als abgeholt markiert. Voreingestellt sind 15 Minuten. Ein Imbiss mit schneller Taktung fährt oft besser mit 3 bis 5 Minuten, ein Betrieb mit Wartebereich mit 30 Minuten oder mehr.
Die Anzeigedauer ist nur die Notbremse für den Fall, dass niemand den Vorgang abschließt. Der normale Weg ist, die Nummer als abgeholt zu markieren — dann verschwindet sie sofort, unabhängig von der eingestellten Dauer.
Darüber schaltest du den Signalton ein, der bei jedem neuen Aufruf ertönt, und wählst zwischen mehreren Klängen. Diese Einstellung gilt pro Gerät: auf einem Display im Gastraum willst du den Ton meist an, auf einem Zweitgerät im Büro eher aus.
Browser lassen Ton erst zu, nachdem jemand die Seite einmal berührt hat. Tippe nach dem Aufstellen einmal auf das Display — danach spielt jeder Aufruf.
Zusammenspiel mit dem Bestellterminal
Wenn du ein Bestellterminal aktivierst, schaltet Servire die Abholnummern automatisch mit ein. Ohne Nummer hätte der Gast am Terminal keine Kennung, mit der du ihn aufrufen könntest.
Wie die Nummern im Alltag vergeben und aufgerufen werden, steht im Artikel „Mit Abholnummern arbeiten“. Was der Gast von der Nummer sieht, beschreibt „Die Abholnummer beim Gast“.