Einleitung
Woraus Servire besteht, was du für den Start brauchst und wie dieses Handbuch aufgebaut ist.
Servire ist ein Kassensystem für die Gastronomie. Du kassierst auf iPhone, iPad oder Android-Gerät, pflegst deinen Betrieb im Browser und richtest alles selbst ein, ohne Techniker.
Die drei Bausteine
Kassen-App – für iPhone, iPad und Android: Bestellungen aufnehmen, Bons drucken, abrechnen, Schichten abschließen. Bonieren und Barzahlung laufen auch bei kurzem Internetausfall weiter.
Web desk (desk.servire.de) – im Browser: Speisekarte, Tischpläne, Mitarbeiter, Einstellungen, Statistiken und Exporte für Finanzamt und Steuerberatung.
Servire Hub (hub.servire.de) – Bildschirme im Betrieb: Küchenmonitor, Kundendisplay, Abholdisplay, Speisekartendisplay, Druckzentrale und Bestellterminal.
Alle drei arbeiten mit denselben Daten. Was du im Web desk änderst, steht sofort an jeder Kasse.
Was du brauchst
Internet, am besten WLAN, in dem auch die Drucker hängen.
Ein Gerät für die Kasse: ab iOS 17.6 oder ab Android 9 mit Google-Play-Diensten, siehe Servire-App herunterladen.
Für gedruckte Bons und Belege einen Bondrucker im Netzwerk: Drucker hinzufügen.
Für den Web desk einen aktuellen Browser auf Rechner oder Tablet.
So ist das Handbuch aufgebaut
Die Kapitel folgen dem Weg vom ersten Start bis zum Monatsabschluss:
Einleitung – erste Schritte, Einführungs-Tour, die Übersicht im Web desk, KI-Chat.
Einrichtung – Gerät vorbereiten, App laden, registrieren, Geräte-Assistent.
Konto & Abo – anmelden, PIN, Gaststätten verbinden und wechseln, Tarife und Testphase, Abo.
Speisekarte & Artikel und Tischplan – Artikel anlegen, Bereiche und Tische.
Bestellungen, Abrechnen & Zahlung, Stornieren – der Alltag an der Kasse, ab Eine neue Bestellung aufnehmen.
Schicht & Kassenabschluss und Drucken – Schicht starten und beenden, Z-Bericht, Kassenbuch, Drucker.
Reservierungen, Gäste & Gutscheine, Online-Bestellungen & Website – die Module im Tarif Max.
Servire Hub, Lager & Wareneinsatz, Mitarbeiter & Zeiterfassung, Statistik & Auswertungen.
Finanzamt & Buchhaltung und Einstellungen – TSE (Technische Sicherheitseinrichtung, sie signiert jeden Beleg), DATEV, Kassenmeldung und alle Einstellungen.
Der schnellste Einstieg: App installieren, Konto anlegen und die Erste Schritte in der Kasse einmal durchspielen. Deine Gaststätte bringt dafür Beispielartikel und Tische mit.