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Daten-Export (CSV/ZIP)
Speisekarten als CSV exportieren — für Backups, Excel-Pflege oder Übernahme in andere Gaststätten
Mit dem Daten-Export sichern Sie Ihre kompletten Speisekarten als CSV-Datei (mit Bildern als ZIP). Sinnvoll für Backups, zur Übernahme in eine andere Gaststätte oder als Vorlage für externe Pflege in Excel.
Was wird exportiert?
Der Export enthält:
- Alle Artikel mit Name, Preis, Beschreibung, PLU, Steuersätzen
- Kategorie-Zuordnung und Reihenfolge
- Globale und artikelspezifische Varianten mit Aufpreisen
- Kennzeichnungen (Allergene und Zusatzstoffe)
- Pfandartikel-Zuordnungen
- Alle Bilder (als ZIP-Datei, falls Bilder vorhanden)
Export starten
- Klicken Sie oben rechts auf das More-Menü (…) und wählen Sie Daten-Export
- Wählen Sie im Dropdown die zu exportierenden Speisekarten (z. B. nur Getränke oder alle)
- Klicken Sie auf Export starten
- Sie erhalten eine CSV-Datei (bzw. ein ZIP-Paket bei vorhandenen Bildern)
CSV in Excel öffnen
Die exportierte CSV-Datei lässt sich direkt in Excel, Numbers oder Google Sheets öffnen. Hilfreich für Bulk-Preisänderungen — Preise spaltenweise anpassen und anschließend als CSV wieder über Daten-Import einspielen.
Übergabe an Steuerberater
Für die Steuerberatung benötigen Sie die Speisekarten-Daten in der Regel nicht — relevant sind dort die Belege (siehe Belege-Seite) und der DATEV-Export (siehe TSE anlegen Tab DATEV). Der Speisekarten-Export ist für die operative Pflege gedacht.