Zeiterfassungs-Einstellungen verstehen: Servire Handbuch

Die Einstellungen öffnest du unter Mitarbeiter über das Zahnrad oben rechts. Sie gelten für die ganze Gaststätte und wirken auf alle Einträge, die ab dem Speichern ausgestempelt oder bearbeitet werden. Der Dialog hat fünf Reiter.

Voraussetzung: Die Zeiterfassung gehört zum Tarif Max. Einschalten und verwalten können der Inhaber und alle mit dem Recht Darf Zeiterfassung verwalten. Die Zeiterfassung muss eingeschaltet sein.

Grundlagen

Stempeln

Einstempeln vor Servicekasse-CheckIn erzwingen: Wer nicht eingestempelt ist, kann sich nicht an einer Servicekasse anmelden. Die Kasse bietet dann Jetzt einstempeln an.

Mitarbeitende sehen ihre Geldzahlen: Eingeschaltet sehen Mitarbeiter an der Kasse neben ihren Stunden auch Lohn, Zuschläge, Umsatz und Trinkgeld. Die Stunden bleiben immer sichtbar.

Stempeln & Pausen

Pausen, Rundung und Grenzen

Automatischer Pflichtpausen-Abzug: Fehlt die gesetzliche Pause, zieht Servire sie von der bezahlten Zeit ab: 30 Minuten ab mehr als 6 Stunden, 45 Minuten ab mehr als 9 Stunden. Gestempelte Pausen werden angerechnet.

Zeitrundung: rundet die Nettozeit auf 5 oder 15 Minuten. Die gestempelten Uhrzeiten bleiben unverändert.

Max. Tagesarbeitszeit (Stunden): 8 bis 10 Stunden je Arbeitstag (6 bis 6 Uhr).

Mindestruhezeit (Stunden): 11 Stunden (Regel) oder 10 Stunden (Gaststätte, Ausgleich nötig).

Wird gerundet, bezahlt Servire nie weniger als gearbeitet: Rundet die Regel ab, rechnen Lohn und Lohnexport mit der ungerundeten Zeit. Überschrittene Grenzen blockieren das Stempeln nicht, sie erscheinen als Hinweis, siehe ArbZG-Hinweise verstehen.

Arbeitszeitkonto

Bundesland und Feiertage

Bundesland (Feiertage) legt fest, welche Feiertage gelten. Es ist Pflicht, sobald Feiertage mindern Soll-Stunden oder die Zuschläge eingeschaltet sind. Feiertage mindern Soll-Stunden senkt das Soll an einem gesetzlichen Feiertag um einen Tagesanteil.

In Bayern erscheinen zusätzlich Mariä Himmelfahrt (15.08.) am Arbeitsort Feiertag? und Arbeitsort Augsburg (Friedensfest 08.08.)?. Ohne Angabe sperrt der Lohnexport im August.

Benachrichtigungen

Erinnerungen und ArbZG-Bericht

Mitarbeiter-Mail bei vergessenem Ausstempeln und Betreiber-Mail bei vergessenem Ausstempeln erinnern einmal per E-Mail, wenn jemand nach Erinnerung nach (Stunden) (1 bis 24) noch eingestempelt ist.

Täglicher ArbZG-Bericht per E-Mail: jeden Morgen um 7 Uhr eine Mail an die Arbeitgeber, wenn es am Vortag einen Verstoß gab.

Immer aktiv: Wer länger als 16 Stunden eingestempelt ist, wird automatisch ausgestempelt. Der Eintrag wird zur Prüfung markiert, siehe Zeiteinträge korrigieren.

Lohn & DATEV

SFN-Zuschläge

Steuerfreie Zuschläge berechnen rechnet Nacht-, Sonntags- und Feiertagszuschläge auf den Stundenlohn. Standard: Nacht (20–6 Uhr) 25 %, Nacht erhöht (0–4 Uhr) 40 % bei Schichtbeginn vor Mitternacht, Sonntag 50 %, Feiertag 125 %, Hohe Feiertage 150 %. Erlaubt sind 0 bis 200 %.

Die übrigen Felder des Reiters (Zielsystem, Mandant, Lohnarten) erklärt Lohnexport einrichten.

Steuerfrei sind höchstens die Standardsätze bei einem Grundlohn bis 50 € pro Stunde (§ 3b EStG). Höhere Sätze klärst du mit deinem Lohnbüro.