Zeiterfassung und Zuschläge einstellen
Was die Mitarbeiter-Einstellungen für Stempeln, Pausen, Zuschläge und Erinnerungen bewirken.
Die Einstellungen öffnest du unter Mitarbeiter über das Zahnrad oben rechts (Mitarbeiter-Einstellungen). Sie gelten für die ganze Gaststätte und wirken auf alle Einträge, die ab dem Speichern ausgestempelt oder bearbeitet werden. Je nach Recht und Modul hat der Dialog bis zu vier Reiter: Arbeitszeit, Schichtplan, Lohn & Kosten und Benachrichtigungen.
Voraussetzung: Die Zeiterfassung gehört zum Tarif Max und muss eingerichtet sein. Ändern können der Inhaber und alle mit den Rechten Web desk nutzen und Zeiterfassung & Löhne verwalten. Den Reiter Schichtplan gibt es mit eingerichtetem Schichtplan für alle mit Schichtplan verwalten.
Arbeitszeit
Stempeln, Pausen und Grenzen
Einstempeln vor Servicekasse-CheckIn erzwingen: Wer nicht eingestempelt ist, kann sich nicht an einer Servicekasse anmelden.
Mitarbeitende sehen ihre Geldzahlen: Neben den Stunden sehen Mitarbeiter auch Lohn, Zuschläge, Umsatz und Trinkgeld.
Automatischer Pflichtpausen-Abzug: Fehlt die gesetzliche Pause, zieht Servire sie von der bezahlten Zeit ab: 30 Minuten ab mehr als 6 Stunden, 45 Minuten ab mehr als 9 Stunden.
Zeitrundung: rundet auf 5 oder 15 Minuten. Die gestempelten Uhrzeiten bleiben unverändert.
Max. Tagesarbeitszeit (Stunden): 8 bis 10 Stunden je Arbeitstag (6 bis 6 Uhr). Mindestruhezeit (Stunden): 11 Stunden (Regel) oder 10 Stunden (Gaststätte, Ausgleich nötig).
Wird gerundet, bezahlt Servire nie weniger als gearbeitet: Rundet die Regel ab, rechnen Lohn und Lohnexport mit der genauen Zeit. Überschrittene Grenzen blockieren das Stempeln nicht, sie erscheinen als Hinweis, siehe ArbZG-Hinweise verstehen.
Unter Feiertage steht das Bundesland der Gaststätte; In der Gaststätte ändern führt zu den Informationen, wo du es pflegst. Hat die Gaststätte an einem Feiertag laut Öffnungszeiten geschlossen, bekommt jede Person mit Wochen-Soll ihr Tages-Soll gutgeschrieben.
Lohn & Kosten
Steuerfreie Zuschläge
Steuerfreie Zuschläge berechnen rechnet Nacht-, Sonntags- und Feiertagszuschläge auf den Stundenlohn. Ab Werk: Nacht (20–6 Uhr) 25 %, Nacht erhöht (0–4 Uhr) 40 % bei Schichtbeginn vor Mitternacht, Sonntag 50 %, Feiertag 125 %, Hohe Feiertage 150 %. Erlaubt sind 0 bis 200 %. Unter DATEV-Lohnarten trägst du die Lohnarten deines Lohnbüros für die Zuschlagsstunden ein.
Ausnahme je Mitarbeiter
Die Zuschläge gelten für alle in der Gaststätte. Ist mit einer Person keine Zuschlagsregelung vereinbart, schalte im Dialog Mitarbeiter bearbeiten unter Lohn & Abrechnung den Schalter Erhält steuerfreie Zuschläge aus und wähle Gilt ab (ab Werk der Monatsanfang). Servire rechnet ihre Einträge ab diesem Tag ohne Zuschläge neu; gibt es für den Monat schon einen Lohnexport, erstelle ihn neu. Die Stundenabrechnung kennzeichnet diese Einträge. Mehr: Daten und Rechte von Mitarbeitern bearbeiten.
Darunter folgen die Personalkosten für Schichtplan und Statistik und der Lohnexport, siehe Lohnexport einrichten.
Steuerfrei sind höchstens die Standardsätze bei einem Grundlohn bis 50 € pro Stunde (§ 3b EStG). Höhere Sätze klärst du mit deinem Lohnbüro.
Benachrichtigungen
Erinnerungen und ArbZG-Bericht
Mitarbeiter-Mail bei vergessenem Ausstempeln und Betreiber-Mail bei vergessenem Ausstempeln erinnern einmal per E-Mail, wenn jemand nach Erinnerung nach (Stunden) (1 bis 24) noch eingestempelt ist.
Täglicher ArbZG-Bericht per E-Mail: jeden Morgen um 7 Uhr eine Mail an die Arbeitgeber, wenn es am Vortag einen Verstoß gab.
Mit Schichtplan kommt Wenn jemand nicht eingestempelt hat dazu: An die Person nach 15 Minuten und An die Verwaltung nach 30 Minuten nach Schichtbeginn.
Immer aktiv: Wer länger als 16 Stunden eingestempelt ist, wird automatisch ausgestempelt. Der Eintrag wird zur Prüfung markiert, siehe Zeiteinträge korrigieren.